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冷庫為什麽要進行除霜?常用的除霜方法有哪些

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冷庫為什麽要進行除霜?常用的除霜方法有哪些

發布日期:2021-06-15 作者: 點擊:

冷庫中因溫度低所以有時會出現大量的霜,這些霜堆積在食品、藥品表麵會影響其質量及效果。所以要定期對食品冷庫、醫藥冷庫進行除霜操作。一方麵可以保證物品的保鮮效果,另一方麵可以降低冷庫的耗能。下麵包頭冷庫安裝為您介紹冷庫中常用的除霜方法。

  

  1、噴水除霜

  

  定期用水噴淋冷卻蒸發器,阻止霜層形成;噴水除霜雖然除霜效果很好,但它比較適合於空冷器,對於蒸發盤管來說,難以操作。還有用冰點溫度較高的溶液如5%-8%濃鹽水噴灑蒸發器,阻止結霜形成。

  

  2、熱氣除霜

  

  直接把熱的氣態冷凝劑通入並流經蒸發器,當冷庫庫溫升高至1℃時,關閉壓縮機。蒸發器溫度回升,促使表麵結霜層溶化或剝落;熱氣融霜經濟可靠,維護管理方便,而且其投資和施工難度也不大。不過熱氣融霜也有許多方案,通常做法是將壓縮機排出的高壓高溫氣體送入一蒸發器去放熱融霜,讓冷凝的液體再進入另一蒸發器吸熱蒸發變為低溫低壓氣體,然後回到壓縮機吸口完成一個循環。

  

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  3、電氣除霜

  

  電熱器加熱除霜。雖然簡單易行,但根據冷庫底實際結構及當時底使用情況,安裝電熱絲的施工難度並不小,而且以後的故障率也比較高,維護管理難度較大,經濟性也差。

  

  冷庫除霜方法還有很多,除電氣除霜、噴水除霜及熱氣除霜外還有機械除霜等,機械除霜主要是利用工具人工進行除霜,冷庫蒸發盤管上的霜層需要清除時,由於設計冷庫沒有自動除霜裝置,隻能進行人工除霜,但是有很多不便。

  

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