冷庫為什麽要進行除霜？常用的除霜方法有哪些

　　冷庫中因溫度低所以有時會出現大量的霜，這些霜堆積在食品、藥品表麵會影響其質量及效果。所以要定期對食品冷庫、醫藥冷庫進行除霜操作。一方麵可以保證物品的保鮮效果，另一方麵可以降低冷庫的耗能。下麵包頭冷庫安裝為您介紹冷庫中常用的除霜方法。

　　1、噴水除霜

　　定期用水噴淋冷卻蒸發器，阻止霜層形成；噴水除霜雖然除霜效果很好，但它比較適合於空冷器，對於蒸發盤管來說，難以操作。還有用冰點溫度較高的溶液如5%-8%濃鹽水噴灑蒸發器，阻止結霜形成。

　　2、熱氣除霜

　　直接把熱的氣態冷凝劑通入並流經蒸發器，當冷庫庫溫升高至1℃時，關閉壓縮機。蒸發器溫度回升，促使表麵結霜層溶化或剝落；熱氣融霜經濟可靠，維護管理方便，而且其投資和施工難度也不大。不過熱氣融霜也有許多方案，通常做法是將壓縮機排出的高壓高溫氣體送入一蒸發器去放熱融霜，讓冷凝的液體再進入另一蒸發器吸熱蒸發變為低溫低壓氣體，然後回到壓縮機吸口完成一個循環。

　　3、電氣除霜

　　電熱器加熱除霜。雖然簡單易行，但根據冷庫底實際結構及當時底使用情況，安裝電熱絲的施工難度並不小，而且以後的故障率也比較高，維護管理難度較大，經濟性也差。

　　冷庫除霜方法還有很多，除電氣除霜、噴水除霜及熱氣除霜外還有機械除霜等，機械除霜主要是利用工具人工進行除霜，冷庫蒸發盤管上的霜層需要清除時，由於設計冷庫沒有自動除霜裝置，隻能進行人工除霜，但是有很多不便。

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